AQUITAINE


La région Aquitaine comprend: Dordogne, Gironde, Landes , Lot-et-Garonne et Pyrénées-Atlantique.

Un peu de géographie: L'Aquitaine est bordé par l'océan Atlantique à l'ouest, le Poitou-Charente et le Limousin au nord, l'Auvergne et le Midi-Pyrénées à l'est et l'Espagne au sud. l'Aquitaine repose sur différents ensembles naturels, et son relief s'organise de part et d'autre de la vallée de la Garonne, qui draine l'ensemble des cours d'eau descendus du Massif central et des Pyrénées. Pour l'essentiel, le Bassin aquitain est formé de terrains sédimentaires tertiaires, qui présentent en général un paysage de plaines et de collines, hormis au sud de la région, où dominent les Pyrénées, et au nord-est, où il est bordé par les plateaux crétacés du Périgord. À l'ouest, dans la région des Landes, la formation, durant l'ère quaternaire, de dunes a transformé le paysage. On peut donc distinguer, du nord au sud, quatre ensembles : le Périgord, le Bordelais, les Landes et l'ensemble pyrénéen et ses piedmonts.

 Bordeaux c'est bien sur, des grands crus reconnus mondialement, Médoc, Saint-Emilion, Grave, Sauternes... Mais c'est aussi une ville est son histoire.
Sur la côte vous découvrirez la lamproie fluviale que l'on cuisine grillée sur des sarments et la lamproie marine la plus recherchée. Suite...


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