Histoire de la ville
Vers 273, la petite bourgade gallo-romaine, Divio, se concentre dans une enceinte fortifiée, le Castrum, suffisamment résistante pour affronter les multiples invasions qui vont suivre. De cette histoire ancienne ne demeure que de rares vestiges, la ville ayant été en grande partie détruite par l'incendie de 1137. 
Les moines de Cîteaux contribuent au rayonnement de Dijon à travers l'Europe dès le XIe siècle. Ils assurent notamment le développement des premiers vignobles et bâtissent d'innombrables chefs-d'oeuvre de l'art roman. L'abbaye de Cîteaux est également considérée par certains comme la première multinationale européenne. Dijon devient ensuite la capitale d'un vaste duché qui s'étend jusqu'en Hollande. 
De cet âge d'or, la ville conserve mille vestiges et trésors et notamment un magnifique patrimoine architectural. Dijon valorise également sa tradition de bien‑vivre, alliant les arts de la table au très renommé domaine viticole bourguignon. 
La ville a développé une industrie très dynamique et devient un pôle de recherche important autour de l'agroalimentaire avec son institut européen des sciences du goût et des comportements alimentaires.
Aujourd'hui, elle cultive aussi l'art de l'accueil, autour d'un important patrimoine historique et culturel.  

Activités culturelles
Le Musée archéologique, où l'on retrouve notamment les ex-voto de l'époque gallo-romaine est à voir.
Le musée de la Vie bourguignonne Perrin de Puycousin, le musée Amora.
Le musée d'Art sacré, le musée des Beaux-Arts
Le Museum d'histoire naturelle, le jardin botanique, le musée Magnin et le musée Rude

Activités sportives et de loisirs
Nombreuses activités nautiques sur le canal de Bourgogne, golf de Norges, escalade des falaises de Fixin ou envol en montgolfière

Particularités gastronomiques
Les amateurs de vins fins peuvent déguster les plus grands crus de France, chez les producteurs bourguignons.
Dijon est également connue pour sa célèbre moutarde et sa crème de cassis.

Calendrier des activités festives
En juin l'Été musical et l'Estivade, qui programme jusqu'au mois d'août du théâtre, des concerts, de la danse, du jazz et du folklore. 
Les fêtes traditionnelles de la ville, la Fête de la vigne et les Folkloriades internationales en août, les 48 heures des puces de Dijon en septembre
La Foire internationale et gastronomique et le Salon des collectionneurs en novembre.

Principaux sites à visiter
Circuits «Châteaux et hauts lieux de Bourgogne»:
Visite à thème de la ville.
Musée de la moutarde Amora

Accès:
Par route: A6, A5, A31, A36, A38 et A 39
Par avion: Aéroport Dijon-Bourgogne
Par train: liaison SNCF Dijon-Paris pat TGV