En Bretagne bien sûr pas de vins, mais nous trouvons le cidre de Cornouailles produit sur un territoire strictement délimité qui comprend 38 communes situées dans le pays Fouesnant, le pays Bigouden, la vallée de l'Aven, le pays de Clohars et la vallée de l'Aulne. Ample et doux-amer, il atteint sa plénitude d'avril à octobre. L'hydromel, boisson fermentée, prend en Bretagne le nom de chouchen. On le sert frais à l'apéritif ou bien au dessert. il est limpide ou trouble, d'une couleur ambrée entre 11,5% et 15% selon la nature du miel.

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