VIANDES
Viandes fraîches, salées, fumées - Terrines, pâtés, rillettes - Salaisons - Plats cuisinés
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DISCHINGER 2 Grand'Rue 68140 Munster - Tel: 03 89 77 36 92 Kassler et lard fumé paysan
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G.FELTZINGER 39 Grande-Rue 68150 Ribeauvillé - Tel: 03 89 73 60 53 Saucisses fumées - à la bière
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GLASSER 18 rue des Boulangers 68000 Colmar - Tel: 03 89 41 23 69 Prskopf - palette fumée
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MAURER 17 avenue Pasteur 67600 Sélestat - Tel 03 88 82 00 54 gendarme
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DENIS WOLLBRETT 6 Grande-Rue 67700 Saint-Jean-de-Saverne - Tel: 03 88 91 19 05 Cervelas - porcelet farçi
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FRICK-LUTZ 16 rue des Orfèvres 67000 Strasbourg - Tel: 03 88 32 06 60 Saucisses
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KLEIN 28 Boulevard d'Anvers 67000 Strasbourg - Tel: 03 88 61 16 10 Saucisses - palette fumée
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BOUCHERIE-CHARCUTERIE MULLER FRERES 8 rue du Marché 68250 Rouffach - Tel: 03 89 49 61 58 Kassler - palette fumée |
VOLAILLES
Foies Gras et assimilés - Volailles - Produits frais
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PHILIPPE SCHADT 8 place de l'église 67000 Blaesheim - Tel: 03 88 68 86 00 Foie gras en brioche
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EDOUARD ATZNER 7 rue de la Mésange 67000 Strasbourg - Tel: 03 88 32 05 00 - www.edouard-artzner.com Foie gras d'oie - pâté de foie de Maréchal de Contades
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LA FERME 34 rue des Têtes 68000 colmar - Tel: 03 89 23 43 55 Foies-gras de canard et d'oie
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FOIE GRAS SIPP La Chaumière d'Alsace 68690 Moosch - Tel: 03 89 82 31 51 - Foie gras d'oie en terrine |
POISSONS - COQUILLAGES
Huitres, Coquillage, Crustacés - Poissons fumés - Produits saurés - Conserves - Soupes
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LES DELICES DE NOS RIVIERES 8 rue Mittelhards 68740 Balgau - Tel: 03 89 48 59 78 anguille- carpe - truite |
FRUITS
Fruits secs - Sirops - Confits - Confitures - Coulis
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MAISON FERBER 18 rue des Trois Epis 68230 Niedemarschwihr - Tel: 03 89 27 05 69 Confits de fruits - fruuits aigres doux |
HUILES - EPICES - VINAIGRES
Huiles - Epices - Vinaigres - Sels - Condiments - Sauces
BISCUITS ET PATISSERIES
biscuits secs - Patisseries
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CHOCOLATIER PATISSIER GROSS Place des Halles 67000 Strasbourg - Tel: 03 88 22 22 77 - www.gross.fr - Le kougelhopf d'Alsace
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GILC 11 Grande Rue 68140 Munster - Tel: 03 89 77 37 56 Petit munster chocolatier - kougelhopf
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GOLLMANN 20 quai des Bateliers 67000 Strasbourg - Tel: 03 88 36 47 05 Chocolaleur - negesco
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OBERMEYER-WINTER 55 boulevardClémenceau 67000 Strasbourg - Tel: 03 88 35 03 29 Le trianon- le griottine - le macaron antillais
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REBERT 7 place de Maréchal-aux-Choux 67160 Wissembourg - Tel: 03 88 94 01 46 Foêret noire - l'aïda - truffes de Wissembourg
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PATISSERIE JACQUES 50-52 avenue d'Altkirch 68100 Mulhouse - Tel: 09 89 44 27 32 Saint-Honoré royal |
CHOCOLATS - CONFISERIES
Bonbons - Nougats - Chocolats - Spécialités
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URBAN Place de l'hotel-de-Ville 82 rue du Général Gouraud 67210 Obernai Chocolat à l'eau de vie
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CHRISTIAN 10 rue Mercière 67000 Strasbourg - Tel: 03 88 22 12 70 - www.strasbourg.com/christian Truffes au bois de santal - à la framboise - au lilas
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MICHEL CAZENAVE et CHRISTIAN DOSCH 6 place de l'Ecole 68000 Colmar - Tel: 03 89 41 24 63 mandarinette - palet au thé |
MIELS ET PAINS D'EPICES
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FORTWENGER - Gérard Risch 144 route de Strasbourg 67140 Gertwiller - 03 88 08 96 06 - f pain d'épices décorés |
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