MAISON HARDOUIN
L'etang Vignon - BP8 37210 Vouvray - Tel: 02 47 40 40 40
Rillons en confits - jarouilles de porc - fricassées d'andouillettes - terrines - andouillettes

AU ROI DE L'ANDOUILLETTE
6-8 place Georgs-Clémenceau 03500 Saint-Pourçain-Sur-Sioule - Tel: 04 70 45 54 55
Tripes à la mode de Saint-Pourçain - andouillettes Dromard

MICHEL DARRAU
6 rue Delacroix 28000 Chartres - Tel: 02 37 21 03 05
Le pâté de Chartres

JEAN-CLAUDE LARVOL
34 rue Maryse-Bastié 37700 La Ville-aux-Dames - Tel: 02 47 44 36 11
Andouilltte tourangelle - rillons

HARDOUIN
L'étang Vignon BP8 37210 Vouvray - Tel: 0247 40 40 40 - - www.hardouin.fr
Rillons - rillettes

ETS RAT
23 Grande-Rue 45360 Châtillon-sur-Loire - Tel: 02 38 31 45 52
Andouillette- jambonneau

CHARCUTERIE DU MARTROY
14 place du martroy 45150 Jargeau - Tel: 02 38 59 71 48
*Andouillette de Jargeau - rillettes

ELEVAGE DE BERRY
37370 Saint-Paterne-Racan - Tel: 02 47 29 30 00
Pigeon - géline noire

LA BOURRICHE AUX APPETITS
41500 Saint-Dye-sur-Loire - Tel: 02 54 81 65 25 - www.bourriche-aux-appetits.com - Terrine d'esturgeon de Sologne - terrine d'écrevisse - civet de lamproie de Loire

LES CLOUZIOUX L'ESTURGEONNIERE
18410 Brinon-sur-Sauldre - Tel: 02 48 58 53 48 - Caviar français - poissons d'eau douce

POIRES TAPEES A L'ANCIENNE
14 rue de Quinçay 37190 Rivarennes - Tel: 02 47 95 45 19
Coq à la poire tapée - ambroisine de canrd

LE CREUSET DES SAVEURS
Pias 41310 Ville-Porcher - Tel: 02 54 82 93 61
Confitures a l'ancienne

INSOLITE ET TRADITION
Ruelle Saint-Nicolas 41270 Droué - www.confiture.fr
Baies d'églantier - pomme cannelle - melon - noisette

Alain et yannick MONNIER
Noiré 37120 Marigny-Marmande - tel: 02 47 58 31 07
Safran

LES CONFIOTINES DE SOLOGNE
34 rue Sully 41400 Montrichard - tel: 02 54 79 99 46 - www.frenchcondiments.com
L'aïgoulet - le confiot d'oignons

ETS GUENARD - HUILERIES DU BERRY
42 rue de Tours 41140 Noyers-sur-Cher - Tel: 02 54 75 75 75
Huile de noix

MARTINET-POURRET
236 rue du Faubourg-Bannier 45400 Fleury-Orléans - Tel: 02 38 88 78 49
Vinaigre d'Orléans

INSOLITE ET TRADITION
Ruelle Saint-Nicolas 41270 Droué - 02 54 80 35 80 - www.confiture.fr
Cake "Le Joudry"

PATISSERIE LELOUP
34 rue Maurice-Violette 28100 Dreux - Tel: 02 37 46 00 91
"Paris-Dreux"

PATISSERIE BIGOT
Place Michel Debré 37400 Amboise - Tel: 02 47 57 04 46
"Pave royal" - puits d'amour

LA LIVRE TOURNOIS
6 rue Nationale 37000 Tours - Tel: 02 47 66 99 99
Pithiviers - nougat de Tours

AU PETIT CHASSEUR
3 rue Tlemcen 45500 Gien - Tel: 02 38 67 01 62
"Gâteau du Loiret"

LES MUSARDISES
38 rue de la République 45000 Orléans - Tel: 02 38 53 30 98
"Paradis"

MAISON DES FORESTINES
3 place Cujas BP208 18004 Bourges Cedex - Tel: 02 48 24 00 24 - "Forestines"

MAISON RABELAIS
4 place Pierre-de-Brosse 37130 Lanfeais - Tel: 02 47 96 82 20
"Muscadins" - "noisetons"

LA CHOCOLATIERE
6 rue de la Scellerie 37000 Tours - Tel: 02 47 05 66 75
Praliné à l'ancienne

AU DUC PRASLIN
Place Mirabeau 45200 Montargis - Tel: 02 38 98 63 55 - Pralines et amandes

CHOCOLATERIE ROYALE
51 rue Royale 45000 Orléans - Tel: 02 38 53 93 43
"Duchesse d'Orléans"

BENOIT GOUCHAULT
30bis rue de Voisin 45130 Saint-Ay - Tel: 02 38 88 84 66
"Cotignac d'Orléans"

MIEL DU PAYS ROBERT BOUTEAU
18160 Villecelin - Tel 02 48 60 14 78
Pollen de fleurs - pain d'épice pur miel

LE MONDE VIVANT DES ABEILLES-MAISON BAUDAT
36500 Buzançais - Tel: 02 54 84 14 07 - www.miel-baudat-honey.com
Miels de sauge - pain d'épices