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VINS
DE LA REGION DES PAYS DE LOIRE
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Le vignoble de la Vallée de la Loire qui s'étend sur plus de 1000
kilomètres...
La route des vins de la Loire débute là ou les vins blancs sont
parmi les plus réputés de France : Sancerre.
De part son cépage "Sauvignon", ce vin est souple et
fruité. Ensuite, les Pouilly-sur-Loire
avec surtout le Pouilly-Fumé,
Quincy,
Reuilly
et le Menetou-Salon
produisent des vins blancs, bouquetés à boire jeune.
Plus
loin en remontant la Loire les vins mousseux de
Vouvray et de Montlouis,
puissant et moelleux ont fait leur chemin.
Le Bourgueil
et le Chinon
sont des vins rouges, très fins au bouquet de petits fruits rouges
ou de violettes. Le plus sudiste des vins de la Vallée de la Loire
est le vin du
Haut Poitou. Rouge, rosé ou blanc, ils se boivent jeunes
et frais.
Puis voici Saumur
et ses blancs secs ou moelleux qui ne font pas oublier le
Saumur Champigny, vin rouge frais, fruité.
Ne quittons pas l'Anjou,
les Coteaux
du Layon ou les Coteaux de la Loire à boire jeunes.
Et bien évidemment le Quarts
de Chaume vin très puissant.
Malgré
toute cette concurrence de bons vins, le
vin Nantais est au top des 50 millions
de bouteilles par an. Avec le
Gros Plant qui tente de rivaliser avec
le Muscadet plein de finesse, d'une belle couleur d'or pâle, le
Muscadet sur lie n'ayant pas d'égal de finesse et de bouquet.
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