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| L'Auvergne est en bordure entre la Région Centre au nord-ouest, de la Bourgogne au nord-est, le Limousin à l'ouest, le Rhônes-Alpes à l'est, le Languedoc Roussillon au sud et le Midi Pyrénées au sud-ouest.
Clermont-Ferrand.
La cathédrale de Clermont associe le style gothique de la France du Nord à l'emploi de la lave de Volvic.
L'église paroissiale Saint-Pierre-Les-Minimes est la chapelle d'un ancien couvent.
La chapelle de l'ancien couvent des Cordeliers est de style gothique et l'église Notre-Dame-du-Port se distingue comme un remarquable exemple de l'art roman auvergnat.
L'Auvergne n'est pas uniquement la soupe aux choux et les marrons grillés car, derrière l'image d'une tradition culinaire, robuste et fruste, l'éventail des produits de ses terroirs joue sur de nombreux registres gourmands.
Dans le Bourdonnais nous trouvons sur le marché comme celui de Lapalisse le réputé poulet du Bourbonnais à la peau blanche.
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De Moulis à Chantelle sur la route des vins vous vous familiariserez avec le Saint-Pourçain, des blancs secs et fruités, des rouges légers et parfumés, les rosés secs, les mousseux bruts et secs.
Dans le pays Averne et du Vely nous voyons des vins frais et gouleyants, Châteaugay, Bourdes, Madargues, Corent, sans oublier le Chaturgue.
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