Histoire de la ville
Source d'inspiration littéraire et artistique, centre commercial et financier mondial, siège de la mode et du luxe, Paris est une ville étonnante, aux multiples spécialités.
Capitale depuis treize siècles, Paris est devenu progressivement le centre économique, intellectuel et politique de la France.

Ses origines remontent au Paléolithique.
Le site devient célèbre sous l'influence de César, qui tient notamment une assemblée en 53 av. J.?C. à Lutèce.
La rive gauche de la ville est alors bâtie selon une architecture romaine, que les invasions barbares vont largement endommager.
La commune se hisse ensuite en siège du royaume de Clovis, au VIe siècle.
Trois siècles plus tard, au IXe siècle, les faubourgs sont détruits et la ville se concentre sur l'île de la Cité. Progressivement, les rives droite et gauche sont reconstruites, parallèlement au développement de l'exploitation de son trafic fluvial.
L'émergence du Quartier latin, avec sa fameuse université et ses nombreux collèges, draine des étudiants de toute la Chrétienté.
Dès lors, le souffle intellectuel de la capitale est lancé.
La prospérité du commerce engendre l'édification de villas et ouvrages religieux.
Mais le plus performant dans ce domaine demeure Henri IV, qui doit gérer l'expansion de la ville et son doublement de population en quelques années.
De grands travaux sont alors entrepris, avec le souci d'embellir Paris.
Cet élan sera poursuivi par Louis XIII. L
es tribulations politiques vont ensuite animer la capitale, avec la période frondiste. Paris s'oppose ensuite à Versailles, où Louis XIV a décidé de s'installer avec sa cour.
Le ralentissement économique, les disettes et les troubles révolutionnaires agitent la ville.


1789 met Paris à feu et à sang.
Les revendications du peuple ébranlent en effet fortement la monarchie.
L'effervescence politique parisienne sera d'ailleurs déterminante pour la France.
On y instaure également le premier régime républicain.
Plus tard, Napoléon Ier s'intéresse à Paris, où il dirige d'importants projets d'aménagement (dont on peut encore percevoir les traces aujourd'hui).
Au XIXe siècle, la municipalité renoue avec la croissance et s'industrialise.
L'évolution du paysage économique crée alors l'émergence du prolétariat dans les quartiers pauvres, qui dénotent avec le faste des quartiers bourgeois.
Napoléon III tente ensuite d'assainir la ville, avec des travaux d'urbanisme d'envergure, notamment sous la direction d'Haussmann.

De grands axes sont édifiés, des égouts sont conçus et des secteurs entiers de la ville sont reconfigurés. Mais le soulèvement révolutionnaire de la Commune de Paris, en 1871, détruit plusieurs édifices parisiens majeurs.
La modernisation de la ville commence ensuite dès la fin du XIXe siècle.
Depuis, la ville est en évolution constante, faisant face à une augmentation de la population et aux développements des activités industrielles, puis du secteur tertiaire.

Disposant d'un patrimoine historique d'une richesse exceptionnelle, la ville préserve ces monuments par de nombreuses rénovations.
L'édification de nouveaux ouvrages d'art, dont la pyramide du Louvre, depuis le toit de l'Arche de la Défense ou la Bibliothèque nationale de France François Mitterrand, atteste de la ferveur culturelle sans cesse renouvelée qui anime la capitale.

Principaux monuments
Une dizaine de monuments symbolise Paris:
- la Tour Eiffel (réalisée pour l'Exposition universelle de 1889, avec ses 317 mètres de haut),
- la Conciergerie (l'ancien palais royal des capétiens au XIVe siècle),
- le Panthéon (oeuvre de Soufflot au XVIlle siècle et transformé lors de la Révolution en un panthéon des grands hommes),
- l'Ecole militaire (un très bel ensemble architectural du XVIlle siècle)
- les Invalides (un chef?d'oeuvre de l'architecture religieuse).
- La rive droite est aussi riche en monuments: la place de la Concorde et son - Obélisque couvert de hiéroglyphes,
- l'Arc de Triomphe (ouvrage de Chalgrin et symbole de l'épopée napoléonienne),
- l'Opéra national de Paris Garnier (datant de 1875),
- le Palais de Chaillot (construit en 1937 à l'occasion de l'Exposition universelle).
Par ailleurs, nous vous recommandons la très surprenante vue panoramique sur la capitale depuis le toit de la Grande Arche (à La Défense),


Activitésculturelles:
Paris est également célèbre pour ses musées incontournables:
- le Musée du Louvre (nombreux chefs-d'œuvre représentatifs de l'art occidental du Moyen Age à 1848 et des civilisations antiques),
- le musée d'Orsay (peintures majeures de l'époque impressionniste et créations artistiques de 1848 à 1914),
- le Musée d'Art moderne de la Ville de Paris (différentes étapes de l'art du XXe siècle),
- le Musée national d'Art moderne du Centre Georges Pompidou,
- le musée national des Arts d'Afrique et d'Océanie et son aquarium tropical,
- le musée national des Arts asiatiques Guimet,
- le Musée de la marine (l'un des plus anciens musées maritimes au monde)
- le Musée de l'Armée (l'histoire militaire depuis la Préhistoire).
- le musée Carnavalet (l'histoire de Paris de l'Antiquité à nos jours),
- la Cité des sciences et de l'industrie La Villette
- le musée des Arts décoratifs
- le musée de la Mode et du Textile
- le musée national du Moyen Age et des Thermes de Cluny qui abrite l'une des plus riches collections médiévales au monde (vestiges des thermes gallo-romains et hôtel des abbés de Cluny datant du XVe siècle),
- le musée de la Musique (très riche collection d'instruments de musique du XVIe siècle à nos jours)
- le musée national Picasso. De nombreux autres musées font également partie du patrimoine culturel et touristique de Paris
- le le musée Cernuschi (art chinois),
- le musée national des Monuments français,
- le musée de l'Assistance publique (l'histoire hospitalière, du Moyen Age à nos jours),
- le musée national de l'Orangerie des Tuileries (différents ouvrages de peintres impressionnistes)
- le musée du Petit-Palais (courants artistiques de l'Antiquité au XXe siècle).
- le musée national des Arts et Traditions populaires (patrimoine ethnologique français),
- le musée des égouts de Paris (histoire de l'assainissement et visite dans le labyrinthe des égouts),
- le musée d'Ennery (7000 objets d'art sur la Chine et le Japon, dans un cadre Second Empire)
- le musée national Eugène Delacroix (oeuvres et documents de l'artiste et de son entourage)










Activités sportives et de loisirs
La commune possède de nombreuses infrastructures pour les manifestations sportives de haut niveau:
le Parc des Princes,
le Palais omnisports de Paris-Bercy,
le stade Sébastien Charléty, le stade nautique Georges-Vallerey,
le stade Roland-Garros,
le stade Pierre de Coubertin et la Halle Georges -Carpentier

Particularités gastronomiques
Pays du bien manger et du bien-vivre, la France foisonne de merveilleuses spécialités régionales, simples ou élaborées, que l'on retrouve toutes (ou presque) à Paris.

Le menu typique d'un repas français, agrémenté de pain, commence par une soupe, telle que la soupe de poireaux pommes de terre ou la soupe à l'oignon, ou un hors d'oeuvre, comme la salade niçoise, la tapenade ou la quiche lorraine, pour ne pas parler des fruits de mer et crustacés.
Puis arrive le plat de résistance: gratin dauphinois, brandade, moules à la crème, choucroute, cassoulet ou canard au sang.
Les fromages bien sûr constituent une étape immanquable: les fromages à pâte molle (Brie de Meaux, Camembert), à pâte pressée ou dure, non cuite ou cuite et fromages à pâte persillée (Bleu de Bresse, Roquefort).
Puis le repas s'achève par le dessert, tarte taon, clafoutis ou îles flottantes.

La France est également réputée pour ses vins, issus de grands vignobles ou vins de table.

Calendrier des activités festives
Le statut de capitale suscite à Paris une effervescence d'événements toute l'année et dans des domaines très différents.
En janvier, l'année commence par deux salons: Cartexpo et Expolangues
février, Retromobile.

Au printemps, ont lieu plusieurs salons: Salon international de l'Agriculture, Foire du Trône (jusqu'à fin mai),
Salon des Loisirs de Plein air, Salon du Livre, Salon mondial du Tourisme et Salon des Vacances en France.
Ensuite, sont organisés, en avril, le Salon de la Randonnée et des Sports nature, Musicora (salon international de Musique classique) et la Foire internationale de Paris.

A Paris, ont lieu également les Internationaux de France de Tennis Roland Garros, la Braderie de Paris, le Festival A fleur dei azz et le Festival classique au vert (jusqu'en septembre au parc floral de paris).

L'été, les parisiens et touristes profitent de la Fête de la Musique, la Fête des Tuileries, la Fête du Cinéma, du Salon mondial de la Miniature, du Festival Juin à paris (animations culturelles dans le XVIe arrondissement), du Festival Foire Saint?Germain (expositions, concerts, antiquaires dans le VIe arrondissement) et du Festival Chopin.

En juillet, ils auront le choix entre le Festival Paris Danse, La Villette Jazz Festival, le Festival Paris Quartier d'été et le Festival de cinéma en plein air.
Puis, à la rentrée, la saison repart, avec le Salon mondial de l'Automobile et le Salon du Chocolat, Chocoland.

En novembre, des salons tels que Destination multimédia, Marjolaine (salon de la Bio), le Salon Ecriture, C'est l'époque (salon biennal des arts de vivre), Révolution multimédia, le Salon Recevoir, Création et Savoir?Faire (salon des loisirs créatifs), le Marché gourmand des terroirs de France, le Salon Joaillerie ou encore le Salon du Cheval, du Poney et de l'Ane laisseront place à la Braderie de Paris et au Salon nautique international de Paris, en décembre.







Principaux sites à visiter
La Tour Eiffel
Musée du Louvre
Cité des Sciences de la Villette
Musée Orsay
Arc de Triomphe
etc.

Découvrez la région Ile-de-France :

• La Gastronomie
• La Poule de Houdan
• Le Gâtinais
• Le Haricot de Soissons
• Les vergers de Montmorency
• Marchés
• Menus
• Pétales de Roses de Provins
• Plaine de Brie
• Plateaux des Yvelines
• Produits
• Sucre d'Orge de Moret
• Vallée de l'Essonne

Ville :

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