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Cinq départements entre Bretagne, Normandie et Poitou, avec pour trait dâunion la Loire, lâocéan et le bocage. Mosaïque de terroirs.
Variété et profusion. La région des Pays de Loire présente cette particularité dâoffrir sur un territoire une exceptionnelle diversité dâespaces et de paysages ?
Des chênes centenaires des forêts sarthoises aux dunes de sable fin des plages vendéennes, en passant par les vallons verdoyants du nord de la Mayenne, les bocages du Maine, les coteaux dâAnjou et les vignobles nantais et le littoral Atlantique : les panoramas se succèdent, sans relâche, à la fois différents et tellement proches quâil suffit souvent de quelques kilomètres pour changer totalement dâambiance et dâémotion.
Ici la douceur de vivre est même devenue proverbiale. Celle de la gastronomie, notamment, quâon retrouvera aux tables sympathiques des petits restaurants de campagne et des fermes auberges. De bons produits de terroir. Pour les viandes, bÅuf fermier du Maine et veau de Château-Gontier. Canard de Challans, chapon du Mans et poulet de Loué, sans oublier les pommes du Maine. Pour les poissons, saumon de Saumur, sandres et brochets des bords de Loire et anguilles de Saint-Florent-le-Vieil. Et pour les gourmandises, laissez-vous tenter par les quernons dâardoise, les fouaces et croquants dâAnjou, la brioche et lâéchaudé vendéens ou les petits beurres nantais et les sablés de Sablé.
Ne pas oublier , les 400 Km de côtes que se partagent Vendée et Loire-Atlantique. Câest une invitation à la balade dans la pleine densité de lâair marin, le long des rochers mordus par les vagues et lâécume.
Bordés de haies vives, les sentiers mènent à la découverte des criques secrètes de Pornic ou des ports de pêche de la presquâîle du Croisic.
Les tables marines composent un paradis de fruits de mer, de muscadet et de recettes à base du savoureux sel de Guérande.
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Les Pays-de-Loire, câest aussi la route des vins, vous dégusterez Saumur-Champigny, Saumur brut, Gamay, Cabernet, Coteaux du Loir ou Muscadet.
Câest toute la diversité de la région qui se retrouve au fond des verres.
Découvrez la région Pays de Loire :
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