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    Voyages gastronomiques dans le terroir français...
   
2007/12/13 - 02:41:58
Région Lorraine
Départements : Meurthe-et-Moselle |  Meuse |  Moselle |  Vosges |  

Découvrez la région :

 Bergamote et Dragée
 Détail
 La madeleine de Commercy
 La Meuse
 La Moselle et le plateau Lorrain
 Les Fruits
 Lorraine, le Domaine de l'Indre
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Produits

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Légumes
pissenlit, truffe de Meuse.

Fruits
abricot de Nancy, groseille rouge et blanche, mirabelle de Lorraine.

Poissons et crustacés
écrevisses, truite des Vosges.

Autres
miel de sapin des Vosges.

Boissons
bière blonde de Lorraine, eau-de-vie de mirabelle.

Poissons
pâté de truite des Vosges.

Charcuteries
Andouille du Val-d'Ajol, boudin de Nancy, cochon de lait en gelée,
fuseau lorrain, knack, pâté lorrain, quenelle de moelle.

Fromages
carré de l'Est, géromé.

Patisseries
Biscuit de Stenay, brioche tressés, fiouse au fromage blanc,
Macaron de Boulay,de Nancy,
Madeleines de Commercy et de Liverdun, pain d'anis, quiches,
tartes aux mirabelles, aux myrtilles, à la migraine.

Confiseries
bergamote de Nancy, bonbon sapin des Vosges, Boulet de Metz,
Confiture de groseille de Bar-le duc, confiture de mirabelle,
dragée de Verdun, Duchesse de Nancy

 


 

Panorama et paysages

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