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    Voyages gastronomiques dans le terroir français...
   
11/02/2006 - 03:13:02
Provence-Alpes-Côtes-d'Azur - Vaucluse
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Département du sud-est de la France, situé en région Provence-Alpes-Côte-d'Azur.

Le département du Vaucluse s'étend sur les régions historiques de Provence et du Comtat venaissin.
À l'ouest se trouve la rive gauche de la vallée du Rhône, puis le relief s'élève vers l'est pour former les premières hauteurs annonçant les Alpes: mont Ventoux (1909m), monts de Vaucluse, Lubéron.

Plusieurs rivières traversent le département d'est en ouest pour se jeter dans le Rhône: Aygues, Ouvèze, Nesque, Coulon, Durance.

Le chef-lieu du département est Avignon et les deux chefs-lieux d'arrondissement sont Apt et Carpentras.


Les parties montagneuses du département sont vouées à l'élevage de type pastoral ou occupées par des massifs forestiers.

Plaines et bas plateaux sont consacrés au maraîchage, à la production fruitière (melon de Cavaillon) ou à la viticulture (Gigondas, Châteauneuf-du-Pape).

La plupart des villes sont donc des marchés agricoles et ont un rôle de commercialisation pour les productions locales.

Le département attire de nombreux touristes.
C'est le cas en particulier d'Avignon (Festival), d'Orange (Chorégies) et du Lubéron, protégé par le parc régional, très prisé par les touristes verts depuis quelques années.

Superficie: 3742km2

 

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