Les vins de Mussigny suscitent le plus grand lyrisme: parfum sublime, délicatesse ravissante, finesse soyeuse, subtilité, sensualité.

Ils offrent des senteurs de framboises et d'épices.

Ils accompagnent canard, faisan, marcassin, canard aux girolles, caille aux baies de cassis.. 

Ceux des Bonnes Mares, dont le corps est plus apparent et dont le bouquet vire à des senteurs de sous-bois, n'en sont pas moins remarquables.

Accompagnent petit gibier à plume. grenadin de veau.

 

 

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