Le
vignoble s'étire sur la rive ardéchoise du Rhône, en face de Tain-l'Hermitage.
Les
vins rouges possèdent un bouquet fruité, à la fois léger et charnu,
évoquant la framboise; agréables dès leur prime jeunesse, ils
atteignent leur plénitude en quelques années.
Les
vins blancs, peu nombreux, sont proches de ceux de Crozes-hermitage.
Ils
accompagnent viande rouges rôties, viandes en sauces au vin, volailles
au four, côtes de boeuf à la moelle.